J'adore accompagner mes oeufs de galettes de pommes de terre... hmmm croustillantes à souhaits! Très facile à faire, vous râpez 2 pommes de terre, vous les égouttez dans un linge, mettez une noisette de beurre un peu d’huile dans un poêlon anti-adhésif, formez des galettes de la grandeur que vous voulez, (pas trop épaisses, car elles prendront plus de temps à cuire, et seront moins croustillantes) ajoutez du sel, un peu de poivre au goût.
Vous faites dorer de chaque côté environ 5 min. à feu moyen. Accompagnez de vos oeufs préférés. Et voilà!
2 commentaires:
C'est effectivement très bon.
Ajouter aux patates du heinz et l'affaire est ketchup.
Cliché je sais mais c'est si bon.
J'en mets également souvent du ketchup, paraît, selon mon chum, que c'est bon pour la prostate!
;)
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