Obsession Cuisine

Ma passion, la cuisine!

vendredi 7 novembre 2008

Spéciaux de la semaine

Spéciaux du 6 au 12 novembre.

Chez Maxi Cie.

Fromage sans nom 520gr à 3.97$
Veau haché maigre 2.97$ lb
Oignons rouges ou jaunes et les carottes 3lb .79$
Filets de poisson assaisonnés de marque Bleu Water 680gr 5.99$
Huile d'olive extra-vièrge 750ml 3.99$

Métro Plus

Poitrines de poulet frais la livre 2$
Jus de marque Irrésistibles 1.89L 2$
Repas surgelé de marque Pastaria 1$

lundi 3 novembre 2008

Fish & chips




Vous êtes amateurs de fish & chips? Essayer ceux du Peel Pub! Ils sont énormes et savoureux! À 8.99$ ils valent le détour et le brouhaha de la place.
J'aime également ceux à très bon prix 5.99$ du déli express.
Le fish & chips du restaurant de Zellers est également pas piqués des vers.
Bon fish! ;)

vendredi 12 septembre 2008

Restaurant Kobe

Le restaurant Japonais Kobe situé au 6720, rue Sherbrooke Est à Montréal est un resto qui fonctionne depuis des lunes, certainement depuis les années 70 ou 80 car le look n’a pas été changé depuis, sauf pour les prix du menu, pour 22.45, j’ai eu droit à : une petite soupe servi en entrée, elle était bonne, (consommé aux champignons). Ensuite une salade qui était vraiment qu’une salade! (Il n’y avait que de la laitue Iceberg), mais la vinaigrette avait un petit goût pas piqué des vers! (Je dirais qu'elle avait un goût d'arachides) Mon assiette principale contenait : poulet, crevettes, légumes chinois et riz blanc. J'ai bien aimée le ''ptit show'' du cook, (le ‘’cuistot’’ s’occupe de votre assiette devant vous ainsi que devant les autres ‘’invités’’ de votre table (se sont des tables en demi-lune avec un maximum de 8 personnes) Le gros et énorme ‘’hic’’ la passion du cuisinier pour la sauce teriyaki! Il ne mettait que ça sur tout! Même l’assiette de mon chum (même soupe, même salade et même accompagnement, sauf qu’il avait choisis le saumon à 19.95) goûtait la même affaire que moi!

J'ai aimé l'expérience, mais je n’ai vraiment pas aimé le prix payé, beaucoup trop cher pour ce que j'ai mangé et pour le goût en général du repas. Je ne vous conseillerai donc pas d’aller à ce restaurant, malgré que le personnel fût, je dois avouer, très sympathique.

Désolée, je n'ai pas de site web ni d'image.

mardi 19 août 2008

Restaurant La Rose des sables




Le restaurant, La rose des sables à Sherbrooke, est un restaurant spécialisé dans les mets marocains, resto de type apportez votre vin (ne soyez pas gêner d'apporter votre bière! c'est permis).
J'ai mangé l'assiette, Rose des sables, c'est une assiette qui contient toutes les entrées du menu (11.99$). C'était bon, mais mon dieu que les portions y étaient petites! Je suis resté sur ma faim. Le décor est correcte, le service est excellent, mais comme je vous l'ai dit, les portions sont très petites, même la tajine d'agneau aux pruneaux de mon frère avait l'air minuscule, une chance qu'il s'était commandé un plat de frites pour accompagner!

Bière, choix du président.

Vous aimez la bière, mais voulez faire attention à votre ligne, Le choix du président en fait une qui a un taux de glucides bas. Ma belle-soeur qui suit le régime Atkins, se permet cette bière, car elle ne la fait pas engraisser... mais bon, faut quand même en boire modérément, comme toute chose d'ailleur.

Le Bouchon




Le restaurant le Bouchon à Sherbrooke, est l'un des restaurants les plus côtés là bas. J'y suis allée vendredi passé. J'y ai mangé une entrée de Chanterelle (10$) et en plat principal, Grillade de bœuf AAA grillée (Bavette) et frites maison, sauce aux échalotes (17$).
Comme tout les restaurants chics, les assièttes sont pas énormes, mais les goûts y sont très fins et très savoureux.
Situé tout près du centre ville, et collé sur les chutes, le décor est minimaliste et hi-teck.
J'ajouterai d'autres photos bientôt.
En passant, un gros merci à J-R et Fano, qui nous ont invités et qui ont tout payés. Wow! Ça c'est être généreux!

vendredi 20 juin 2008

Poutine santé?


Bah, de la poutine c'est jamais vraiment santé, mais, on peut l'améliorer!


Rapé du tofu nature au lieu du fromage en grain. Pourquoi pas!!

mercredi 4 juin 2008

Brasserie Daniel Lapointe



Pour mon anniversaire, nous sommes allé à la Brasserie Daniel Lapointe, la brasserie fête ses 35 ans (tout comme moi! ;) et a un magnifique spécial sur le homard.
En semaine sur l'heure du dîner, un homard servi avec riz, salade césar et beurre à l'ail 6.95.
En soirée du Dimanche au Jeudi, 1 homard 10.95, le vendredi et le samedi soir, vous ajoutez 2$ de plus.
Vendredi 30 mai, j'ai commendée 2 homards et le total de ma facture était de 14.95$ plus taxes et pourboire!
C'était excellent!!

mardi 27 mai 2008

Courgettes à la mozzarella.




Faites de belles languettes toutes minces avec, enroulé les en les farcississant de mozzarella.
Piquez les avec une tige de romarin et faite rôtir au four!
Miamm!!!

jeudi 22 mai 2008

Brochettes de souvlaki


Chez Maxi, 2 bâtonnets de souvlaki vous sont offerts au prix de 1$


Servez les sur du riz et de la crème sûre.

jeudi 8 mai 2008

Le tigre géant! De géante économie!




J'adore le Tigre Géant (Tiger giant) le prix de la nourriture que l'on y retrouve est très économique! J'ai acheté des crevettes papillons (en boîte) pour la modique somme de 3.95$ (pour 40 crevettes, c'est très bon!).

Servir sur un lit de riz blanc et du bon beurre à l'ail et qqgouttes de jus de citron en accompagnement, tout simplement délicieux!

vendredi 2 mai 2008

Deux bons restos pas cher!

Sur l'avenue du Mont Royal, y a deux bons petits restos asiatiques pas piquées des vers du tout!
Le premier près de Papineau est le Kamela.
Le second près (en fait sur le coin) de la rue De la roche et se nomme le Wok du chef.
Très bon tous les deux et vraiment pas cher! Exemple au Wok du chef, vous avez: une soupe, et un général Tao pour 8.75$ taxes incluses.
Deux restos que je vous conseille fortement.

mercredi 30 avril 2008

Poulet frit Kentucky


Poulet frit Kentucky veut attirer les Québecois, nouveau à leur menu, La poutine au poulet... même sur la photo ça n'a pas du tout l'air appétissant!

jeudi 24 avril 2008

Lasagne de Légumes Grillés Choix du président



La lasagne de légumes grillés du menu bleu, choix du président est à rabais chez Provigo, plus santé que l'original. Le goût est bon, mais personnellement je tripe pas sur les courgettes... et cette lasagne en contient pas mal. J'ai également trouvé qu'il y avait un goût prononcé de tomates. Je m'attendais à un goût plus fromagé.




Pour le prix et la qualité, ça vaut le détour.

mercredi 23 avril 2008

Le retour des temps chaud






On a pas envie de chauffer le four non? Donc, pourquoi pas se faire un sandwich! Y a tellement de variétés possibles!


Choississez un pain de qualité (remplie de fibre) et vous n'aurez pas trop de remord à manger vos sandwich.

(aux thons, aux oeufs, à la dinde, aux légumes grillées! que de possibilités!)

vendredi 18 avril 2008

Poulet enrobé de bacon



Les images parlent d'elles même! (votre poulet sera très tendre!)

Asperge enrobés de bacon


Chez mon épicier du coin, le paquet de bacon est à un très bon prix. (1.79 chaque) Habituellement (rarement!) je le mange avec mes oeufs au déjeuné.


Mais là, je voulais essayer autre chose.


Je me suis fait des asperges enrobés de bacon. C'est très bon! Mais à consommer avec modération... comme toute chose!

jeudi 17 avril 2008

boeuf aux nouilles de riz



J'aime bien les nouilles asiatique de riz, je les mélange à du boeuf haché et du tamari.

Beaucoup trop de sel


Vue et entendu à l'émission l'Epicerie à radio-canada.



- Le sodium dans notre assiette -
Les Canadiens consomment beaucoup trop de sel, souvent sans même s'en rendre compte. C'est que l'industrie alimentaire l'utilise de façon démesurée pour rehausser le goût et pour améliorer la durée de conservation des produits transformés. Cet abus de sel n'est pourtant pas sans danger pour notre santé
.
En résumé, n'abusez pas des repas tout fait, ainsi que tout se qui est offert en conserve. Lisez vos étiquette! Pour votre bien.

jeudi 10 avril 2008

Cuisse de poulet, 1001 manière


Les cuisses de poulet, quoi de moins coûteux! Vous les retrouverez souvent à .99$ la livre.


Variez votre façon de les apprêter. Moi j'ai essayé aujourd'hui, cuisses de poulet au romarin et au beurre doux.


Sous la peau de la cuisse, insérez qq. morceaux de beurre, des brins de romarin, refermez la peau, sur la peau, ajoutez du romarin et qq. gouttes de jus de citron.


Faites griller au four.

mardi 8 avril 2008

Mon hot dog (hamburger!)


On fait ce que l'on peut quand on a pas de pain à hot dog! ;)

Macaroni à la viande et au fromage







Acheté au Dollarama, le mélange de marque Loretta est excellent, surtout quand vous êtes pressé et n'avez pas d'idées, ajouter de la viande haché que vous faites revenir avec un oignon, ajouter les pâtes, le mélange en poudre de fromage, de l'eau et du lait.


Bon appétit !

lundi 7 avril 2008

La Grande Ruche

À Sherbrooke, ma ville natale, on y retrouve un magasin d'aliments naturels, La Grande Ruche, si vous êtes de la région, allez y!

vendredi 4 avril 2008

Hell's Kitchen


Cette émission Hell's Kitchen à la chaine fox est géniale, une télé réalité qui consiste à trouver un chef cuisinier pour opérer un restaurant de renom.


Animé par Gordon Ramsay, un personnage haut en couleurs!

mercredi 2 avril 2008

Hot Dog




Voilà au moins 17 ans, j'étais allé à New York pour la première fois, et je me souviens encore du D É L I C I E U X hot dog que j'avais mangé! Acheté à un vendeur ''ambulant'' , dans mon hot dog (la saucisse, me semble dans mes souvenirs, était plus grosse que la normale) il y avait tous les condiments habituels, mais je me rapelle bien qu'il y avait en plus de la choucroute. Hmmm, ça dégoulinait de tout bord et tout côté, mais mon dieu que c'était bon !