Voici ma recette d'ailes de poulet.
Passez vos ailes dans un oeuf battu, ensuite dans la farine, on retrempe dans l'oeuf, et finalement dans un mélange de chapelure à l'italienne, de paprika, de sel et de poivre.
À 400F pendant 1h (on les dépose sur une taule, et au bout de 30 minutes on les tourne de bord, commencez par le côté sans peau, pour finir avec le côté de la peau).
Déguster!
Bon appétit !
Temps de préparation total, 1h15.
Cuites au four, vos ailes sont beaucoup moins grasse que frites dans l'huile, quoique aussi délicieux!
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